About the Recipe
Un porridge sin cereales, con la mitad de los carbohidratos y toda la cremosidad: harina de almendras, LSA y chía. El LSA es harina de linaza, maravilla y almendras; si no lo encuentras, hazlo en casa triturando 3 cucharadas de linaza, 2 de maravilla y 1 de almendras hasta que quede como harina.
Ingredients
¼ taza de harina de almendras
2 cdas de LSA
1 cda de semillas de chía
2 cdas de coco rallado
½ plátano (banana), molido
1 taza de leche de almendras (sin azúcar o endulzante)
½ taza de agua caliente
1 cdta de canela
Pizca de sal
Preparation
En una olla pequeña, junta la harina de almendras, el LSA y la chía. Cubre con el agua y la leche, y revuelve bien.
Agrega el plátano, la canela y la pizca de sal.
Sigue revolviendo hasta que tome una consistencia cremosa.
Sirve con mantequilla de almendras, un puñado de berries o hojuelas de coco.