About the Recipe
El reemplazo más simple del pan: rebanadas de camote al horno que después tuestas en el tostador como si fueran pan de molde. Deja listas tus tostadas para toda la semana: solo aumenta la cantidad de ingredientes.
Ingredients
1 camote de tamaño mediano
1 cucharadita de aceite de coco
Preparation
Corta el camote en rebanadas de ½ centímetro de grosor.
Precalienta el horno a 170°C.
Engrasa una lata o fuente para horno con el aceite de coco y distribuye las rebanadas de camote.
Lleva la fuente al horno por 8 a 10 minutos.
Da vuelta las rebanadas y hornea otros 5 minutos.
Retira del horno y deja enfriar. Después guarda las rebanadas en un contenedor hermético y refrigéralas.
Al día siguiente, sácalas del refrigerador y tuéstalas en un tostador convencional.
¡Agrégales palta y a disfrutar!