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About the Recipe
Este es mi desayuno de emergencia: lo dejas listo en cinco minutos la noche anterior y a la mañana siguiente solo lo sirves con fruta. Queda aún mejor si lo preparas con tu propia leche vegetal hecha en casa.
Ingredients
8 cucharadas de coco rallado
4 cucharadas de semillas de maravilla
4 cucharadas de castañas de cajú
4 cucharadas de almendras
4 cucharadas de semillas de chía
½ cucharadita de canela en polvo
1 manzana pequeña, rallada
2 tazas de leche de coco u otra leche vegetal
Preparation
Junta todos los ingredientes en un bowl, mézclalos bien y déjalos remojando toda la noche en el refrigerador.
A la mañana siguiente, sácalo del refri y sírvelo con arándanos o con tu fruta favorita. Se mantiene fresco entre 3 y 5 días.
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